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茶的历史茶叶的起源与历史(起源简单介绍)
作者:管理员    发布于:2024-05-19 13:21    文字:【】【】【
摘要:茶的历史茶叶的起源与历史(起源简单介绍),茶是日常生活中接人待物、修身养性的生活必需品,常与柴、米、油、盐、酱、醋合称为人生七味,而且即便在如今饮品品种让人眼花缭乱

  茶的历史茶叶的起源与历史(起源简单介绍),茶是日常生活中接人待物、修身养性的生活必需品,常与“柴、米、油、盐、酱、醋”合称为人生七味,而且即便在如今饮品品种让人眼花缭乱的时代,茶依旧具有极高的地位,下面就让小编带着大家去看看茶的历史吧。

  关于茶的发源时间,至今尚未明确,目前学术界有多种学说,认可度比较高的有神农说、西汉说、商周说以及三国说这四类,其中“茶起源于神农”这个观点并未明确的史料记载,不过即便不知道茶的起源时间,但茶的起源地为中国,因为在大部分相关史料上均有记载,中国为茶文化的发源地,即茶起源于中国。

  茶虽然在西汉时期就已经成为一种风尚习惯,但它真正的形成时间为唐朝,此时饮茶之风较为盛行,并出现了一系列的茶文化,例如斗茶,同时有许多知名著作诞生,例如《茶经》、《封氏闻见记》、《膳夫经手录》等,其中《茶经》是世界上最早的记载茶叶相关资料的书籍。

  饮茶这项习惯在宋朝得到普及,而这背后与斗茶的盛行有关,据悉在宋朝下至士大夫,上至皇家贵族均有斗茶的习惯,而斗茶不仅仅是品茗茶,更有精妙绝伦的茶百戏,以及具有特色的茶类故事和诗词歌赋。

  关于茶的形成来源距今没有一个准确的说法,因为它和起源时间一样,具有多个猜测观点,例如祭品说、药物说、食物说、同步说等,其中同步说是最无用的一个猜测,因为它是融合前三类说法而形成的,并无新的观点。

  茶如今有八大类,分别是绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶、再加工茶以及普洱茶,其中再加工茶包括花草茶和代用茶,且在众多茶类中,绿茶的品种最多,也是发展历史最悠久的一类茶,红茶的发展历史相对较短,不过四百多年。

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